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一、准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。

二、清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。

三、清洗糯米并浸泡2小时。

做法如下

1.冬瓜和肉馅准备好；

2.肉馅中倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒；

3.想要肉丸抱团不松散，放一小勺玉米淀粉起到粘合效果，也可以放半个到一个鸡蛋清；

4.加少许盐，顺着一个方向搅拌；想要肉丸口感嫩，一定要往肉馅里打水；搅拌至肉馅能呈现明显的带拉丝状的漩涡就可以了，静置一会儿再使用，使水完全吃进去，肉丸入水就坚挺不趴了；

5.冬瓜去皮、去籽，切细长薄片；

6.入凉水锅中煮开，肉丸入水前将火力调小，保持微沸状态；

不可以。

蒲公英是菊科、蒲公英属多年生草本植物，叶为倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，叶柄及主脉常带红紫色；花为黄色，花的基部淡绿色，上部紫红色；内层为线状披针形；瘦果为暗褐色倒卵状披针形，冠毛为白色，长约6毫米。

可以，完全可以的，蒲公英泡茶喝，有清凉消炎功能。平时的日常生活中，我们可以经常泡着喝，蒲公英茶对我们的身体有好处。

蒲公英茶可以喝。蒲公英是一款药食同源的植物，具有一定的清热解毒的作用，可以长期喝，不过每一次喝的时候放少一点就没有问题

做法

1. 1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；

2. 2．加一小勺生油拌匀；

3. 3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑 。

先把牛肉切成薄片，然后再用料酒蛋清，胡椒粉和盐腌制一下，最后用水淀粉锁住水分，油热之后放入葱蒜爆炒，炒出香味之后，再把腌好的牛肉放进去爆炒，然后再放上孜然就可以出锅了

食材用料:猪肝300g，青椒1个，泡红椒5个，蒜2瓣，郫县豆瓣少许，料酒适量，生粉少许鸡精少许

1/9 猪肝切薄片泡30分钟左右，中途多换几次水。

2/9 准备配料

3/9 然后将配料洗净切好

4/9 猪肝沥干水份放蒜，生粉，郫县豆瓣，料酒。

5/9 搅拌均匀腌10分钟

6/9 锅里放少许油

7/9 猪肝下锅爆炒1分钟左右

8/9 放辣椒，鸡精翻炒均匀。

9/9 出锅可以开吃了

1.

清蒸巴沙鱼鱼片：首先准备巴沙鱼鱼片500克，接着放到盘子当中，再放入姜丝15克，葱丝15克，生抽15毫升，料酒十毫升，然后再放入蒸笼里面，小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接取出里面的放入蒸鱼豉油15毫升，清蒸巴沙鱼鱼片就做好了。

菠萝蜜的核吃了好处：菠萝蜜的核含有非常丰富的营养成分，如：淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素，食用可以补充人体的能量，对身体健康有一定的好处

好处是补充营养

菠萝蜜核中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有促进的作用。

菠萝蜜的核里面有大量的淀粉，煮熟后吃可以帮助肠胃消化提供能量，还可以有效的缓解低血糖。

食材

豆芽菜200克，白菜100克，肉丝100克，饼丝200克，青椒1个，花生油10克，葱花儿10克，生姜5克，大蒜10克，精盐1勺，生抽5毫升，料酒5毫升，黑胡椒粉2克，老抽3毫升

做法步骤：

1，里脊肉切丝，加入生抽、料酒、黑胡椒粉，腌制二十分钟，期间搅拌几次。

2，准备其他材料：豆芽，白菜，饼丝，青椒切丝，葱姜蒜。

3，锅内加适量植物油，热后加入肉丝煸炒至变色。

1、西红柿洗净，去蒂后切成小块备用。

2、在碗里打一个草鸡蛋，用筷子搅成均匀的蛋液。

用料

中筋面粉 168g

转化糖浆 116g

花生油 50g

枧水 4g

低糖莲蓉 500g

咸鸭蛋黄 20个（10g/个）

蛋黄液 适量

做法步骤

1、将糖浆、花生油、枧水用手动打蛋器搅匀。

2、加入面粉，用刮刀翻拌均匀，直到看不见干粉即可。

3、将面团包上保鲜膜，松弛2个小时。