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制作蛋挞的基本原材料 ：蛋挞皮、低筋粉、鲜奶油、牛奶、鸡蛋黄、白砂糖这些，如果你喜欢什么口味的可以在添加一些食材比如葡萄干，芒果干这类的，甚至添加咸蛋黄都可以，之前kfc就推出过咸蛋黄蛋挞的。

蛋挞里面的材料:需要蛋挞皮、鸡蛋清、牛奶、白砂糖、黄油、淡奶油。有时候材料还需要巧克力。有时候还需要果酱、坚果、水果干等。

蛋挞液是制作蛋挞的重要配料，以下是常见的蛋挞液所需的材料：

- 鸡蛋：适量- 细砂糖：适量- 牛奶：适量- 香草精或香草粉：适量（可选）

1、准备好食材韭菜洗净切断，蒜切末，干红辣椒切圈

2、韭菜段放入盆中加水泡10分钟左右去除韭菜的辣味

3、泡韭菜的时候做个料汁，将蒜末，白芝麻，干红辣椒圈放入碗中

4、起锅烧油放入花椒炒出香味，捞出花椒

5、热油倒入装有料的碗中，激发出香味

6、加入味达美臻品特级生抽2大勺

7、加入味道美臻品蚝油1中勺

8、加入1小勺盐，1小勺白糖搅拌均匀

9、起锅烧水，水中加几滴油和1小勺盐开火烧开

主料

冬瓜800克

胡萝卜半个

红椒一个

大蒜适量

肉片适量

葱花适量

辅料

玉米油10毫升

盐2克

生抽5毫升

老干妈一勺

玉米淀粉一勺

鸡精一勺

做法步骤

1.肉片用老干妈，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用，大蒜去皮切块，红椒切丁，葱花切断备用。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火煸炒几分钟出锅。

1，锅中放入煮好的牛肉和汤，加点盐烧开。这个牛肉可以提前煮好，分成一份一份的连汤一起冻起来，用的时候拿出来缓冻用就可以了。煮牛肉时不用放酱油和盐，只放葱姜，花椒，料酒和水就可以，或是有现成的调料包拿来用也行。

2，面煮好捞出，喜欢过水也可以过一下凉白开水。

3，牛肉和汤盛上，煮面的时候可以顺便煮点白萝卜，切点香菜和小葱撒在上面。

4，喜欢吃辣再放点辣子，清汤牛肉面做好了。

主料：土豆300克，牛腩400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。

用料

山药1根

猪肉100g

调和油适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

豆瓣酱适量

青椒两个

盐适量

鸡精适量

淀粉适量

做法

1/11 山药一根洗净切片，切的薄一些，方便入味，

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2/11 切好后的山药放清水里泡，一直到要用时在捞起来

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3/11 猪肉切片，用腚粉勾芡，放入少量的盐，腌制一会儿

鱼籽一般人群均能食用，有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。

香葱干烧鱼子

材料：熟鱼籽1份，姜5－6片，葱2两（80克）

调味料：水约1/2杯，生抽2汤匙，糖1又1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。

感冒可以喝萝卜排骨汤。感冒是上呼吸道感染性疾病中最常见的一种，病原体多为病毒。病人的常见症状是鼻塞、流清水样涕、鼻塞，部分病人可出现发热、头晕、乏力、肌肉酸痛等全身症状。发热时，大脑的体温调节中枢会接收到过热信号，发出体温调节指令，使血液循环加快、毛孔舒张、排汗，通过汗液的蒸发，带走机体过多的热量，以尽量维持体温在正常范围内。

白萝卜和胡萝卜一般可以一起炖排骨。 白萝卜中含有膳食纤维、维生素C、微量元素、芥子油、木质素等多种营养元素，适当食用之后可以起到利尿通便、促进消化等功效。

材料

猪腰2只，蒜苔适量，野生泡椒7-8只，生抽10克，蚝油5克，盐5克，醋5克，白糖5克，蒜蓉适量，指天椒5-6只，油10克，水淀粉10克

做法

1.腰子切开，把里面那些白色的筋络都用刀去掉，这是去掉腰子腥膻味道的基础。

2.在腰子的表面切45度的斜刀法。

3.再横切45度，切成十字花刀，变成好看的腰花。

1、烘干辣椒，花椒，大料。

　　把干辣椒放锅里开火先烘一下，是为了方便把干辣椒捣碎。此时锅中不能放油。

　　2、将干辣椒，花椒，大料捣碎。

　　食材被烘后，可以轻易地捣碎，捣碎后装入盘中，如果蒜臼太小，可以分成几次去捣。

　　3、将蒜切碎。

　　剥蒜，洗净，切碎。

　　4、煸蒜。

　　开火，倒入锅中少许油，6成热时，将蒜放入锅中，放盐，煸炒至金黄色，倒入捣碎的干辣椒中。

　　5、调制。

1、准备食材：：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。

2、大蒜切小块，西蓝花改刀切小块。

3、将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。

4、平底锅中倒入油，烧热（微微冒烟）下牛排，每面20秒，翻四次（每面煎两次）至两面上色。

5、取出静置10分钟(注意此步骤很重要，是为了让肉汁被肉吸收，避免切的时候肉汁都爆掉了)。

6、锅中放入黄油，加入大蒜，再把牛排放入热油中。