2025年02月03日
晒干的猪皮切小炸才又泡又酥。把新鲜的猪皮切成块状，锅里面加入一些猪油，用小火稍微炒一下，一直炒到边缘开始鼓泡，就可以把火关掉，油份沥干以后出锅，大概需要放上一天，油一定不能放得太多，而且火也不能开得太大，要不停的翻动，否则很容易炸油，到了第2天就可以在锅里面加一些猪油，一直加热到沸腾，把准备好的猪皮给放进去，用中小火慢慢翻炒，在炒制的过程中，如果有没被炒到的就可以放到火力比较大的地方再次翻炒一下，等到猪皮完全起泡的时候就可以调成小火，等到猪皮全部都鼓气起泡，把火关掉，油份沥干就可以出锅了，猪皮最后炸到泡发，边缘中间全部起泡就好了。
2025年02月03日
酸菜要煮10分钟左右，
贵州的酸菜味道是纯酸，因为在制作时并不放盐，这在西南地区家喻户晓的做法。作为开胃菜，酸菜吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点脆，可以说是脆中带酸，酸菜的确称得上是美味的食物。
酸菜鱼的酸菜一般煮个十分钟左右就行了。可以盛起放盆里。煮时间长了没有酸味也不好吃。然后下鱼片。
酸菜鱼前期炒制时用大火，爆香葱姜蒜末，加入祛除水分的酸菜炒制，依次加入调味料，然后加入高汤或开水，按菜和鱼片的量加水，淹没即可，待水煮开，按照菜品的成熟时间分次加入配菜，此时中小火即可，加入鱼片时，可用大火煮开，关中火慢煨，鱼片不容易煮烂，一定不要全程大火，容易把鱼片煮散。
2025年02月03日
所用材料配方：鸡蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大汤勺。蛋挞皮10个。
做法步骤：
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第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，用筷子搅拌均匀。蛋黄一定要提前搅拌。
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第二步：加入白糖继续搅拌均匀，白糖的量可以自己调整，一大汤勺就很适合的甜度。
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第三步：倒入牛奶搅拌均匀，一盒牛奶250毫升的量就可以。这样蛋挞液就做好了。
第四步：把蛋挞皮均匀的放到烤盘上。蛋挞皮一般都是冷冻的，不需要解冻哈。
2025年02月03日
玫瑰花茶可以天天喝，可以美容养颜：
玫瑰花茶中含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、钙等多种营养物质，通常能够改善内分泌失调，促进血液循环。
对于玖瑰花茶是可以天天喝的。因为，玫瑰花茶是用玖瑰花与其它组合在一起，具有养颜美容的作用，使人的面容皮肤嫩，显得年轻。
如果是爱上火的人群是可以每天都喝的，对身体是有好处的，能够清热降火，同时能够美容养颜、清热解毒、活血散瘀、调经止痛、理气解郁，特别适合女性的患者来喝。
对于体寒、脾胃寒凉的人，就不能天天喝。如果天天喝，会引起身体不适，容易造成腹泻。
2025年02月03日
主料：大白菜1棵，胡萝卜1根，梨、苹果各1只（促进发酵），韭菜1小束，大蒜2头，大葱白3根，老姜1大块
调味料：椒粉150g，盐120g，白砂糖60g
步骤
1.首先将白菜做先期修整，把最外层的已干枯的白菜叶摘掉，在水龙头下用流动水将其整棵冲洗待用。将冲洗干净、并沥干水分的整棵大白菜从底部切开1小段（约5-10cm），然后用手把整棵白菜掰成2瓣。这种手法的作用在于：使最后辣白菜成品看上去更自然舒展。并以同样的方法将1/2棵的白菜各分为两瓣，共4小瓣。
2025年02月03日
【圣诞杯子蛋糕】
材料：金龙鱼蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克
装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴
模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右
做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用
2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀
3、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下、放入预热好的烤箱，烤熟、取出放凉准备装饰
2025年02月03日
8分钟。蒸饺子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪肉馅 500克、饺子皮 500克、盐 适量、黄酒 2小勺、姜粉 1小勺、生抽 2小勺、老抽 2小勺、熟色拉油 2汤匙、香油 2小勺、清水 适量、香葱碎 适量、玉米淀粉 15克。
1、第一步将猪肉馅加黄酒、姜粉、生抽、老抽和水搅拌均匀。
2、放入熟色拉油、香油、葱花、玉米淀粉再次拌匀。
3、拿出准备好的饺子皮包上猪肉馅。
2025年02月03日
【南瓜早餐饼】┄
1、 准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。
2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。
3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。
4、 电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。
2025年02月03日
鸡蛋炒饭要做得色香味俱全，可以按照下面正确烹饪方法：
1.先准备一碗米饭；
2.另外一个碗中打入四个鸡蛋，用勺子把蛋黄分离出来，蛋白放一旁备用，用筷子把蛋黄搅散；3.把蛋黄倒入米饭中，用筷子搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋黄液；
4.准备两根火腿肠，切成四等饭，再切成小丁，放入盘中备用，准备半根去皮的黄瓜对半切开，切成小长条，再切成小丁，放一旁备用，（这个配菜可以根据自己的口味添加，也可以用胡萝卜或者长豆），准备小半个洋葱，切成小丁备用；
5.起锅烧油，油热后倒入洋葱、胡萝卜、火腿肠，把它们炒出香味，放入两勺生抽、再一点点老抽，炒至入味，炒出香味，盛入碗中备用；
2025年02月03日
1.准备好食材。
2.火龙果对半切开,一半留着,一半切成小丁备用。
3.油桃、猕猴桃切丁备用。
4.刚剩的火龙果榨汁,过滤掉火龙果籽。油桃榨汁备用。
5.把水果均匀的放在小杯里备用。
6锅里倒适量水。一边加热一边把白凉粉加入搅拌。烧开就可以了。
7白凉粉45度时加入水果杯中。火龙果汁和油桃汁做法是一样的。
8放入冰箱冷藏至凝固即可。
准备食材:小台农3个、零卡糖15克（可以不用）、纯净水220克、白凉粉20克、纯牛奶200ml。