【营养价值】
含有丰富的维生素 C 、维生素 A 、维生素 E 、叶酸、猕猴桃碱、类胡萝ト素、黄体素素、氨基酸、天然肌醇、可溶性膳食纤维素以及及钙、钾、镁等矿物质。
猕猴桃中的维生素 C 含量在水果中名列前茅,
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素素 C 需求量的两倍多,被誉为“维 C 之王”。
【食用功效】
养颜减脂
猕猴桃中含有丰富的维生素 C 、钾等微量元素,这些营养物质有助改善肌肤状况况。猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对对减肥减脂
也有一定帮助。
促进排便
猕猴桃含有猕猴桃碱和蛋白水解酶,,能帮助食物尤其是肉类的消化,其所含的膳食纤维维和果酸,可促进肠道蠕动、帮助排便,预防体体内堆积有害代谢物。镇静心情
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E及其钾、镁、甲基纤维素,除此之外,还有一些其它新鲜水果中比较少见的营养元素——叶酸片、胡萝卜素、钙、黄体生成素、碳水化合物、纯天然肌醇。
猕猴桃中钙含量比红西柚高2.6倍,苹果17倍,香蕉苹果4倍,而维生素C则是柳橙的2倍。因此,其营养价值远高于其他新鲜水果。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物膳食纤维，维生素和微量元素，尤其是维生素C，贝塔胡萝卜素，叶酸的含量较高，猕猴桃中还含有猕猴桃碱蛋白水解酶流质，果胶，柠檬酸苹果酸肌醇等植物活性物质。
猕猴桃是营养价值很高的水果。
维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍，想要补充维C的话，可以多吃猕猴桃哦。它还富含微量元素，其中含钙量很高，也容易被人体吸收。
营养价值很高
猕猴桃维生素C的含量极高，为62mg/100g，在蔬果中占到第五，也可以说在常食用水果中，除了冬枣，就属猕猴桃的维生素C含量高了，是这些常吃水果的6-15倍，
猕猴桃当中富含丰富的维生素C，丰富的维生素以及各种矿物质，猕猴桃当中富含大量的纤维素以及矿物质，富含很多的维生素。