NO.1 蒸茼蒿 准备食材如下:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量 具体做法如下:茼蒿洗净,切大段,晾干水份,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉,锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可,蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可!
NO.2 蒜蓉炒茼蒿 准备食材如下:茼蒿1大把,食盐1茶匙,蒜泥适量 具体做法如下:先用热油爆香蒜蓉,倒入茼蒿,大火快炒,加盐调味,一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。
NO.3 凉拌茼蒿 准备食材如下:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙 具体做法如下:大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火
筒蒿的做法有1蒸茼蒿 2蒜蓉炒茼蒿3 凉拌茼蒿 4清炒筒蒿，5粉蒸筒蒿，6筒蒿炖带鱼
步骤/方式1
把茼蒿洗净
步骤/方式2
起锅烧油
步骤/方式3
豆腐切小粒放入锅中
步骤/方式4
炒至变黄
步骤/方式5
放入大蒜翻炒一下
步骤/方式6
放茼蒿大火炒5分钟
步骤/方式7
放入一点盐调味即可出锅装盘