1、高压锅煮饭一般5-10分钟左右即可，大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关，通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。
2、需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同，可能需要调整小火煮的时间，但绝对不能超过10分钟以上，否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。
使用高压锅煮米饭需要8分钟到10分钟。
用高压锅煮米饭比较省时间，而且煮出来的米饭也比较柔软。 不过使用高压锅煮米饭还是要注意放水的量，在锅里面不能放入过量的水，水量过多，这样会影响高压锅煮出来米饭的味道
高压锅煮米饭，先将米洗好后放入锅里，加水沫过米1厘米左右，盖盖开始煮，大约4--5分钟后排气阀开始排气，加盖压力阀后减成中小火，7--8分钟后关火。
总共用时在12分钟左右
半个小时。直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了。一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。
高压锅蒸米饭：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内，上气后小火15分钟，然后保温15分钟。
使用高压锅煮米饭是需要8分钟到10分钟的，用高压锅煮米饭还是比较省时间的，而且煮出来的米饭也是比较柔软的。 也好吃。