山蝉也叫知了,幼虫成虫可以用食用油榨着吃。成虫外壳又名蝉蜕是一味中药材。
秋子核桃树其实是野生的核桃树
秋子是指生长于山中的野果，状似核桃俗称“山核桃”，成熟于立秋以后。东北山核桃属落叶乔木，高达3米至5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛，2年生枝常无毛。果实球形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。花期3~4月，果期8~9月。 产自吉林长白山，黑龙江大小兴安林等植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类。
山核桃是胡桃科、山核桃属植物，4-5月开花，9月果成熟。山核桃为乔木，高达10-20米。适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米。果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配制假漆；果壳可制活性炭；木材坚韧，为优质用材。
东北野核桃每年八月至九月那是最佳采收时期。一般来说都是过了白露才下树，不过现在都提早了。
8-9月份。东北山核桃产自吉林长白山等地，花期在3-4月，果期在8-9月，直径约5厘米，外形呈球形。东北山核桃可以直接吃，也可以用于制作核桃黑芝麻红枣粥、坚果巧克力酥、山核桃布朗尼、山核桃巧克力软糖等美食。保存山核桃时，可以将山核桃用食品袋包好，放在干燥通风的环境中存放
东北野核桃每年八月至九月那是最佳采收时期。一般来说都是过了白露才下树，不过现在都提早了。