开胃消食：西柚干泡水后味酸甜，可以增强食欲，促进肠道蠕动，有助于消化。
2.美容养颜：西柚干片含丰富的维生素，喝西柚干泡水有助于促进皮肤细胞代谢，维持水油平衡，具有一定美容养颜作用。
3.降低胆固醇：西柚干片泡水有助于抑制身体对糖分的吸收，促进脂肪分解，从而降低胆固醇，控制体重
正确的西梅汁喝法是每天喝1-2次,每次喝50~100ml左右(根据个人肠胃情况来定,肠胃功能较差适量少喝一些);喝的时候,可以直接喝,也可以兑水喝,兑水的话一般是用温水;饮用时间方面,一般建议是早上饮用或饭后半小时到一小时后饮用。