1· 将买来的新鲜板栗洗干净，在背后切一个小口子，这样吃的时候好剥皮，熟的也快！
2· 将切完小口子的板栗放在蒸锅上、蒸锅里面放好足够的水！中火蒸25分钟即可！
3· 我比较懒只切了几个板栗！不过切过口子的板栗确实好剥皮！糯糯的好好吃！喜欢软一点的可以蒸久一点，不要干锅就行！
剥皮的板栗在蒸的过程中最好倒点蜂蜜，这样蒸的板栗口感甘甜
最快去皮内膜的蒸栗子方法:
1，把栗子用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、栗子洗干净后，用小刀在栗子的表面划一道口子，这样方便煮好后剥皮。
2、高压锅去阀，倒入适量的色拉油，端起砂锅摇一摇，因为这次选购的栗子，口感比较甜，就没有额外在加糖了。
4、高压锅上灶，大火每三分钟左右端起锅摇一摇。
5、大约十分钟左右，就闻到了栗子香，可以开锅吃了，金黄的色泽，粉糯香甜的口感，越吃越香，外壳和内膜非常好剥离。
煮栗子去皮需要准备一些工具，如刀、锅、水和碗等。
首先，将栗子在表面刻上一个十字，这可以帮助水分渗透到栗子内部。
然后将栗子放入锅中，加入足够的水，将水煮沸，然后转小火煮约20分钟。用筷子轻轻扎一下栗子，如果能轻松扎进去，栗子就已经煮熟了。
接着将锅中的栗子捞出，放入碗中，倒入冷水，稍微浸泡一下，这可以使栗子更容易剥皮。最后用手将栗子外壳剥离即可。