云南特浓拿铁咖啡和蓝山咖啡的区别在于加工工艺、热量、成分以及口感不同。
特浓咖啡味道浓烈，具有强烈刺激性，一杯下肚令人神清气爽。蓝山咖啡味道清苦，添加的辅料不及特浓咖啡那么丰富。拿铁所含的热量比蓝山要高一些。
拿铁更好。
它是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人很喜欢把拿铁作为早餐的饮料，喜欢拿它来暖胃，搭配早餐饮用。
一般情况下拿铁咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过5杯为宜。
蓝山咖啡是算是产地，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。我们所喝到的咖啡，是由咖啡豆通过烘焙、打磨、煮泡并加入不同元素后制成的饮品，也就是所谓的花式咖啡：拿铁(Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)、美式咖啡(Americano)以及玛奇朵(Macchiato）。拿铁、摩卡的区别在于加入的其他饮品不一样，简单的用公式来表达：浓缩咖啡+牛奶+奶泡=拿铁(牛奶较多而奶泡较少的情况)或者卡布奇诺(牛奶较少而奶泡较多的情况);浓缩咖啡+牛奶+巧克力酱+鲜奶油=摩卡
1口感不同
炭烧:口感焦苦和甘醇，无酸。一般用碳火深度烘焙。
蓝山：口感不具苦味，仅有适度的酸味
2做法不同
炭烧：一般用碳火深度烘焙。
蓝山：由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。
3牛奶含量不同
炭烧：牛奶含量较少。
蓝山：牛奶含量较炭烧多。
4奶味不同
炭烧：没有奶泡。
蓝山：奶泡和牛奶的比例为1：1。
5香味不同
炭烧：香味又香又醇。
蓝山：香味十分浓郁，有持久水果味。