高压锅蒸豆腐放水量大约在100~300克之间不等。其做法不作为，先把豆腐洗净备用。
接下来咱们来调一个料汁，把黄豆酱和豆瓣酱各取100克左右，接着把两者拌匀，使其充分的融合到一块。
然后咱们起锅烧油，油温4五成热，左右放下我们的香料，如八角花椒，桂皮，香叶，爆出香味以后，然后再加入我们的锅中。
再放入咱们洗净的豆腐，再煮个10~15分钟即可。
把土豆放到高压锅中。 按照高压锅的使用说明,高压锅中蒸土豆需要加入4杯水。
土豆用高压锅熟的是比较快的，正常切块的土豆在高压锅上气后5分钟土豆能熟。切丝的土豆则用时更短，若土豆块很大，则需在高压锅上气后长一些时间才会把土豆炖熟。
加300g的水，蒸土豆的做法 1.土豆洗净 2.在电压力锅中放入赠送的蒸网 3.加入水，大概到网高度的一半。
4.放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。
5.选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。
6.排气结束后，打开盖子 7.出锅，蒸的非常好非常漂亮，吃起来口感很不错。
用料
土豆
看个人情况
辣椒面
少许
孜然
少许
盐
少许
步骤 1
高压锅加水，放上锅篦子，土豆洗净，不用去皮，放入高压锅，大火，待高压锅抛气后，小火蒸上15分钟左右，关火闷上5分钟即可
步骤 2
我家的这种辣椒面是西藏昌都的一种辣椒，里面已经加入了盐，花椒面等佐料，所以不需要再加盐，再加点孜然搅匀即可
高压锅蒸土豆放的水刚好末过土豆即可