乳汁鲜奶蛋糕当然好吃了，原因有以下几点
第一点原因乳脂汁的可塑性强，而且在高温下可保持长时间不融化，这一点可以充分的代替动物奶油塑形不意的缺点
第二点，原因乳汁本身就是从动物奶油中提炼而出，其中基本上不含反式脂肪酸，可以放心食用，而且同时伴有浓郁的奶香味，口感很好
乳汁鲜奶蛋糕当然好吃。因为它的奶味更浓。
好吃，营养丰富，酸酸甜甜的也助于消化
鲜奶蛋糕好。
奶油蛋糕就是传统上制作的裱花蛋糕奶油，现在市面上大多用植物奶油，因其加工方便、成本低廉，而被商家喜爱。植物奶油是人造奶油，即反式脂肪酸。
而鲜奶蛋糕时纯鲜奶和鸡蛋加上糖醋等辅料共同打制成的奶泡，涂抹在蛋糕上，味道鲜美。因为鲜奶油的可塑性比植物奶油差一点，熔点也低一些，所以比植物奶油更容易化。鲜奶蛋糕如果入口即化且水分比较多，那么这就是鲜奶蛋糕了。另外鲜奶蛋糕的奶香味更浓，和用香精调出来的植物奶油也完全不同
额，还真难说。
植物奶油（就你说的那种转基因的）在打发前是浓稠的带浆状，本身就难甜，不用再加糖。本色偏白。
动物奶油（就是常说的淡奶油）倒出来时是奶液状，本身无味，需要打的时候加糖。本色偏淡黄。
两者口感不一样，鲜奶蛋糕就是单纯很甜的感觉，淡奶油打出来的除了甜味还有一种醇厚的味道。而且通常裱花用的都是植物奶油，因为它可以打到比较硬的状态，方便裱花。而动物奶油打不硬，一般不用来裱花。一般，蛋糕店里有用奶油做花色的弄形状的都是植物奶油。淡奶油一般用在慕斯蛋糕里偏多。这是比较直观的辨别法了。
1、做蛋糕时，用鲜牛奶或纯牛奶都是可以的，两者没有什么差别。做蛋糕牛奶并不是必需品，一般蛋糕店都使用炼乳，这是为了防止有些顾客对牛奶过敏。如果自己制作的话，就比较随意了，可以添加鲜牛奶，也能放入纯牛奶。
2、做蛋糕放入炼乳，是为了让做出来的蛋糕更甜，也能增加蛋糕的奶香味。如果自己在家制作蛋糕，没有炼乳的话，就用鲜牛奶或纯牛奶代替。无论是炼乳也好，牛奶也罢，它们都不是必需品，也就是说不是必须要用的食材。
蛋糕店里一般用淡奶油，而自己在家做一般都使用鲜奶
但是我认为是淡奶油比较好。因为淡奶油是不含有太多的脂肪的，所以吃了也不会让我们长胖，是一种非常好的奶油，而且味道也特别的甜，非常的好，我一般吃奶油蛋糕都喜欢吃淡奶油。
鲜奶做出来的蛋糕奶味十足，而且营养价值也是特别的丰富的，这要根据每个人的口味而定而定