喝槐花茶有多种好处。
1. 槐花有清热解毒的功效,可以帮助消除体内的毒素和垃圾。
2. 含有丰富的维生素C和蛋白质,可以增强免疫力,改善皮肤质量。
3. 槐花茶可以缓解疲劳和提高睡眠质量,并促进身体新陈代谢。
以上三点都是槐花茶的好处,因此喝槐花茶是很有益于身体健康的。
槐花茶的泡法:泡槐花茶需要先炒制处理,然后用热水冲泡。
炒制槐花可以释放出槐花的香味,同时去除杂质和多余水分,这样能够让槐花茶更好地融合和释放出滋味和精华。
泡茶时,建议使用大叶的白瓷杯或紫砂壶,这样有助于茶汤的渗透和味道的保持。
一般泡制槐花茶需要将炒制后的槐花用热水冲泡,水温要控制在85°C左右,用量一般是每次用5-6克左右。
泡制时间可依个人口味而定,一般可以控制在2-3分钟左右。
在冷水下泡开放凉后,可以添加冰块或蜂蜜等调味品,这样可以让槐花茶更加清爽可口,丰富多彩。
泡水时首先要洗净槐花,然后取适量槐花放入沸水中煮十分钟左右即可饮用,也可以直接将槐花放入凉水中浸泡半小时,再用大火煮沸,然后用小火慢煮十分钟分钟即可。
五月槐花正当季槐花呢,可以用来食用,但是很多朋友呢,不喜欢吃槐花,那么今天小慢就教大家一个自制槐花茶,营养好喝储存时间长,加上一把大枣,营养均衡,更加美味。没事儿,泡一杯呢,特别香。一起看看吧!
先把摘来的槐花清洗干净
再准备一盆清水,放上一勺盐搅拌一下,放入淘洗干净的槐花,浸泡5分钟。泡好的槐花控干水分备用
我们再切上一点大枣碎,再准备一个小碗里面倒上一点蜂蜜,加上一点点清水,搅拌均匀。做成蜂蜜水。
然后准备一口铁锅,将控干水分的槐花放进去转成中小火,不停的翻炒。这个过程呢时间比较长,我们要把槐花炒到一种干燥的状态,掉落下去会有一种花沙沙的声音。
这时候加入切碎的大枣,再倒上一点蜂蜜水,多次少量添加蜂蜜水,不停的翻炒,全部继续炒干。
所有食材炒至完全干透,摊开晾凉。
准备一个无油无水的器皿。密封保存就可以了,还可以把以前留下来的干燥剂放上一两个,保持干燥。
随喝随取,每次少放一点,甜滋滋的,特别美味。喜欢的朋友一定要试着做一下哦,感谢您的阅读,我们下期再见,拜拜。
槐花茶主要有两种做法:晒干法以及炒槐花茶法。
晒干法即把晾干的槐花放在上下透气的筛网上,置到阳光充足的通风处,将槐花晒干后即成槐花茶。这种槐花茶的做法最为简单,但香味、口感和药效都不如炒制的槐花茶。炒槐花茶的做法1、把晾干的槐花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。
2、等槐花阴干以后,准备一只粘土砂锅放在火上烧热,放入0.5千克阴干的槐花并转成小火,用木铲不停的翻炒槐花,锅内温度保持在300度左右。
3、炒至槐花发出特殊的焦香味时,加入一两切碎的干大枣同炒,炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜,再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中。
4、关火,放入半两干枸杞即可离火,离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。
5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却,但冷却时间太久也会影响口感的,尽量把冷却时间缩短至1小时内。