这个问题很有趣，夏季来临，很多人都喜欢吃烧烤，接下来就拿烤羊肉串儿来完成包含以上词汇的美式制作方法。
先去超市买羊肉，一般二三斤左右就足够了，烤羊肉串儿要买新鲜的羊后腿肉。买回来之后将新鲜的羊后腿肉洗干净之后，切块儿腌制处理。
然后，将羊肉块儿用铁签子或竹签子串好。将引燃的木炭和燃烧好的炭火放入烤炉内。
接着将穿好后的羊肉串儿放在炭火上烤3~5分钟。在考的过程中记得要翻转。同时刷相应的酱料。
再适当的撒上孜然粉和辣椒面儿。继续烤1~2分钟。
最后，我们就可以吃烤羊肉串了，顺便带上一瓶啤酒。
牛瘪火锅，就是流行于黔东南一带的一种特色美食，有人称之它为黑暗料理，但是对于当地人来说，那可是人间至味，一般只有过年的时候才能吃到，牛瘪就是牛宰杀之后，将其肠胃里没有完全消化的东西拿出来，将其液体挤出来，放在锅中熬制，实际上就是牛的肠胃液，这种物质有养胃护肠的作用，牛瘪火锅就是用这种汤做的火锅。
牛瘪火锅只有到黔东南地区才能吃到最正宗的，当地人在杀牛之前，会给牛吃很多的青草以及中草药，把牛宰杀后，将其胃中未消化的食物完全拿出来，挤出其中的液体，进行熬制，看上去像牛粪，实际上不是牛粪。