第一步：和面
准备纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。
和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。
第二步：准备食材
香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈 。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。
第三步：开始做披萨
2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下， 面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。
在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯，我们要用烤箱做出来两个披萨饼。
先把一个面团揉好，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。
挤上一些番茄酱 ，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条 ，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。
最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，我们用的小烤箱，180度 ，30分钟就烤好了。
30分钟以后， 取出烤好的披萨饼。热腾腾的披萨就出锅了，不用量，我做这个尺寸可不只9寸这么大，尝一尝，不比外面卖的口感差。
步骤 1
将面粉、牛奶、酵母、糖放在盆子里揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵（大概需要1个小时左右）
步骤 2
发酵好后，揉几下排气，再平均分成5份
步骤 3
取一份擀成薄面饼，用叉子在上面戳一些洞
步骤 4
烤箱200度预热5分钟 饼皮铺在烤盘上，放入烤箱，烤15分钟左右（具体时间视自家烤箱温度而定） （其中一个加了些白芝麻，还挺香的）
步骤 5
出炉，涂上蕃茄酱，撒上芝士碎，放上培根和奥尔良鸡胸肉，再撒上一些芝士碎
步骤 6
烤箱200度烤制15分钟，出炉切块装盘
第1步、主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉 。
第2步、 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
第3步、 发酵至2倍大以上。
第4步、 把洋葱、青椒切圈。
第5步、 把培根切块后煎熟。
第6步、 把发酵的面团揉匀、擀成饼。
第7步、放入披萨盘造型，并扎一些小孔。
第8步、 放入烤箱180度，中下层烤8分钟。
第9步、 取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。
第10步、把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
第11步、 放入烤箱180度，中层烤10分钟。
第12步、 取出，放入马苏里拉奶酪。
第13步、 烤箱170度，中层烤制。
第14步、 待奶酪溶化，即可取出