霉苋菜是汉菜，霉苋菜梗是浙江绍兴历史悠久的汉族传统名菜。色泽亮丽，色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭。绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。
做霉菜梗时，先将菜杆子分段切成寸许长，放入一个大的木盆中，加上足够的水，让每段菜梗都能浸入水中
怀孕期间也是可以少量的吃一些苋菜，但是不能够吃的过多，因为苋菜也是属于一种凉性的饮食，如果吃的过多很有可能会导致腹部的不适，尤其实对肠胃功能比较弱的孕妇是不建议吃的，在怀孕期间是需要多吃一些健康的食物，这样才有利于孩子的生长和发育，记要多注意休息。
4-5个叶苋菜可以移植。
移植苋菜时，必须利用富含有机质的土壤，选择生长较强的苋菜进行移栽，移栽后要浇灌富含矿物质的植物，充分吸收土壤，定期喷施药剂，使植物健康生长。
苋菜移栽的注意事项
1.土壤选择
移栽时应注意土壤的选择，苋菜适宜生长在微量元素丰富、排水良好的土壤中，移栽苋菜可利用有机质含量高、土壤质量疏松的砂壤土或黄壤，在移栽前需要对土壤进行消毒处理。
2.适当修剪
在移植苋菜时，为了尽快恢复植物的正常生长，必须适当地修剪苋菜。首先，我们需要选择生长粗壮、不受病虫害影响的健康植物，然后用剪刀剪掉长得太薄、太密而无法保存营养的根。
3.提供水分
移栽后，将富含矿物质的河水或湖水浇灌到种植苋菜的土壤中，保持土壤湿润，使苋菜更好地适应环境，移栽后只能为苋菜提供一次水，等待苋菜恢复正常生长后再浇水。
4.疾病控制
苋菜移栽时，免疫力低，易出现病害，移植后有必要定期喷洒多菌灵溶液，消除苋菜上的细菌，同时还可定期给苋菜进行通风，改善植株生长环境的通风，使苋菜健康生长。
答：三四公分高可以移植。
苋菜发芽后，大约苗株长至三四公分左右时，就可以移植，如果苗长的不够粗壮，那么就需要苗高长至五公分的时候进行移植。
苋菜移植后，需要一次性浇水多些，然后遮盖一下太阳晒，这样三五天后，苋菜苗便会成活。
希望以上回答对您有所帮助吧！
播种红苋菜种子之前，先将种子浸泡在温水中4-5个小时，而且它的种子较为细小，所以在播种时应该将其与沙土混合，搅拌均匀后进行播种，播后覆土0.5厘米，等幼苗长出2-3片叶子时间苗就可以移栽。
红苋菜在幼苗期要及时中耕除草，以免杂草与其争夺养分，在幼苗长出5-6片叶子时，要施肥一次，以氮肥为主，适当搭配一些农家肥，而且在春冬季节要保持土壤湿润，夏季高温则加大浇水量。
开始长出2片小叶
苋菜多为露地直播，北方从4月初至8月可随时播种，6月至10月可以分批采收上市。由于苋菜是高温短日照蔬菜，春播抽薹开花较晚，茎、叶生长快，品质柔嫩；而夏秋播种时，高温短日照条件容易得到满足，所以抽薹开花早，茎、叶生长慢，品质粗老。
苋菜用种子繁殖，以采收幼苗为主的，多采用直播；以采收嫩茎、叶为主的，可以直播，也可以育苗移栽。
一般到了3月初的时候，天气开始变暖了。就要开始种苋菜的种子了，一般我们是把苋菜种子拌到草木灰里，再均匀的撒到土地里。在上面盖上塑料膜。5-7天就发芽了，开始长出2片小叶子了。
过了半个月以后，苋菜就开始长大了。一簇簇的，土地的营养和生长空间可能都不够了，这个时候我们需要移植一部分出来，可以让苋菜有更大的生长空间，苋菜也会长得更大更壮。