降血压的蔬菜有苦瓜，芹菜，海带，洋葱，茄子，鸭蛋，鸭肉，绿豆，冬瓜，水果有柿子，西瓜，香蕉，柚子，橙子等，高血压需要按时口服降压药，需要注意饮食清淡为主，不能吃太咸食物，高血压属于慢性病，不能根治的，需要注意多休息比较好。
单纯的通过食物并没有降压的作用，出现了血压高的问题，主要是通过口服药物进行调整，平时的时候尽量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，可以有效的预防动脉硬化问题的出现，注意不要吃过咸的食物，平时可以考虑尽量多吃芹菜，黄瓜，西红柿等等。
蔬菜是不可以治疗高血压的，但是适当的吃一些芹菜，苦瓜等食物，有助于血压的平稳，患有高血压以后，建议在医生指导下按时按量地服用降压药，控制血压，而且要控制饮食，避免吃一些过于油腻的食物，以免血压升高，同时要适当的进行运动，但是不可剧烈运动。
一般很多食物都有一定的降血压作用，比如芹菜、茼蒿、菠菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、香菇、苹果、火龙果、柚子、香蕉、木瓜、猕猴桃、橙子、海带、紫菜、虾皮等。但是高血压患者还需要长期服用降压药物来控制血压，是不能单纯依靠食物来降血压的。