原料：
罐装玉米粒200 克、鸡蛋2 个、淀粉 50 克、吉士粉 5 克、白 糖35 克、朱古力5 克。
制法：
1. 将玉米粒用水冲洗一遍，沥水待用；
2.将鸡蛋磕入碗中，打散后加入淀粉、吉士粉和清水，调成略稀一点的面浆，再放入玉米粒搅匀；
3.取一炒锅，置火上炙热，倒入色拉油烧至四成热，再倒出 1000 毫 升（待用），然后左手端起盛有面浆的碗（离油面约35 厘米），右
手放在碗边，四指微微分开，转着圈徐徐地将面浆沿锅边倒入油中，使之成为一个圆圈，直到在锅里膨胀成“蜂窝”状；
4.把先前倒出的温油倒回锅中，使“蜂窝”浮起，浸炸至其金黄酥脆
时捞出，控净油后放入盘中，撒上白糖和朱古力，即成。
用料： 1、罐头玉米二两。 2、面粉约一两。 3、淀粉一两。 4、白糖约二两（可依个人口味增减）。 5、油二、三斤。 6、鸡蛋一个。 做法： 1、将鸡打碗里充分搅散成蛋液。 2、在蛋液里加入给二两水、面粉、淀粉，搅拌匀后放入漂净后沥干的玉米粒，拌匀。 3、将油倒入锅中烧至八、九成热（油温一定要特别高，这样才能将粉糊冲成蜂窝状），快速将玉米粉糊划圆圈倒入油中，然后改小火浸炸约一分钟至微黄色。 4、将炸好的蜂窝玉米捞出装盘，撒上白糖即可上桌。
主料：玉米粒
配料：鸡蛋四个、生粉200克、吉士粉、白糖
制作过程：1.将玉米粒放入容器内加鸡蛋、生粉、吉士粉和适量水调制成浆；
2.热锅，放油烧至七成油温，将调好的玉米粒入锅炸至金黄色出锅装盘；
3.撒上白糖即可。