苹果派用的水淀粉正常是“玉米淀粉＋水”如果家里没有水淀粉的情况下可以用绿豆淀粉，马铃薯淀粉，和麦类淀粉代替。
绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。
马铃薯淀粉是目前家庭常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。特点是：粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。
小麦淀粉是面团洗出面筋后，沉淀而成或用面粉制成。特点是：色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后容易沉淀。
根据西餐烹饪学院的说法,玉米淀粉在这方面效果很好,但如果你不吃玉米——或者干脆用完了——还有其他选择。
普通旧面粉 如果你最喜欢的烤苹果派是浓密、烹饪时间长的品种,那么普通小麦粉是馅饼中玉米淀粉的最简单替代品。
苹果派雪雪手感好
苹果派雪雪（PieXY）是一款由苹果App Store推出的由荷兰独立游戏开发商开发的空中射击游戏。它的玩法非常有趣，玩家可以使用自己的鸟来在屏幕上穿梭，射击数量有限的馅饼来获得分数，玩家可以使用多种技能来帮助自己累积更多的分数。这款游戏没有限时，玩家可以自由发挥，以提高自己的分数，尝试以最高分赢得胜利。