海带是一种营养丰富的海藻,可以用来做很多菜肴。以下是一些宽海带的家常做法:
1. 海带汤:将海带切成小块,加入清水煮沸,加入适量的盐、胡椒粉和葱花等调味料,煮成汤即可。
2. 海带炒肉丝:将海带切成小块,加入猪肉丝、姜片和蒜末等调味料,炒熟即可。
3. 海带炖豆腐:将海带切成小块,加入豆腐、姜片和蒜末等调味料,炖煮至熟透即可。
4. 海带拌凉菜:将海带切成小块,加入黄瓜、胡萝卜、洋葱等蔬菜,加入适量的盐、胡椒粉、醋和香油等调味料,拌匀即可。
以上是一些宽海带的家常做法,你可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的做法。
1
锅内加清水,大火烧开,放入海带丝500克,大火煮10分钟,煮熟过凉水备用。
2
大蒜切沫,香菜洗净切段。
3
红尖椒切丝。
4
将煮好的海带丝放案板上切寸段,放入器皿中。
5
依次加入蒜沫20克,生抽5克,盐10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌匀。
6
放些红椒丝,撒些香菜即可。
主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。
宽海带半之前可以放入适量的食盐腌制一下,然后用干净水冲干净备用。可以放点食用油,然后放葱姜蒜,然后再放点酸醋白糖等蚝油是必不可少的。
然后把海带放入调好的料汁里搅拌进行下煎的话,可以放在冰箱里,半小时后端出来,更加清凉可口。
先把宽海带片切成小块儿放水里面煮上半个小时,然后捞出来用纯净水过一下备用,这时候用酱油,糖,醋,辣椒油,花椒油和香油拌一下,把蒜宰成沫放到面上,这时在锅里倒上油,烧开以后把油直接泼到钻木上面,最后整个把它拌匀,非常好吃的海带就做好了
宽海带片,用蒜泥,香油,辣椒油拌最好吃
宽海带片用麻椒油,蒜蓉,盐,酱油一起凉拌好吃!