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鸡肉炖土豆胡萝卜_牛肉炖土豆胡萝卜

步骤/方式1

用料:鸡胸肉?1块,胡萝卜?1根,土豆?1个,洋葱0.5个,好侍咖喱?1-2块,开水?300-500毫升,黑胡椒?1勺

做法

备菜,洋葱、胡萝卜、土豆切块,胡萝卜和土豆不用太小块,煮咖喱的时候,会变更小块哒

步骤/方式2

鸡胸肉微化冻,切小块。

步骤/方式3

锅中放入少量油

步骤/方式4

油热放入洋葱,翻炒散后,加入鸡块,炒至表面基本变色。

步骤/方式5

锅中继续加入胡萝卜土豆,一起翻炒片刻

步骤/方式6

锅中加入300毫升开水

步骤/方式7

盖上锅盖,中火焖煮10分钟-15分钟,中间可以适量再加100毫升开水。

步骤/方式8

待土豆胡萝卜煮至软烂,可以关火。 放入1块好侍咖喱,搅动至咖喱完全融化,再重新开火,为最小火。

步骤/方式9

煮至咖喱浓稠,可以不时用铲子翻一下食材,以防止粘锅。

步骤/方式10

根据口味,撒适量黑胡椒。出锅

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