1、准备好食材。首先是准备好鲫鱼豆腐，然后把鲫鱼清理干净之后，去除鱼鳃和各种内脏等敏感部位，然后把盐撒在这些鲫鱼的表面，腌制半个小时左右，抽干水分放到电磁炉中煮5到10分钟。
2、加入少量的姜片。将上述准备好的食材煮熟之后，就可以加入少量的调味剂，比如生姜片以及蛋白质丰富的豆腐，转移到水锅中，煮十分钟左右。
坐月子吃鲫鱼豆腐汤的营养是多种多样，比如可以促进乳汁的分泌，减少各种抵抗力下降的情况，还可以结合豆腐的营养，改善蛋白质结构，促进食欲的恢复，从而减少各种营养吸收障碍的表现。
而且鲫鱼中也含有丰富微量元素，肉质是非常鲜美的，对新妈妈的肠胃也有非常好的保养效果。新妈妈平常可结合营养比较丰富的食品一起食用，相信效果会更不错。
'准备一条鲫鱼和一块豆腐。把鱼先煎的金黄加入开水，加白胡椒粉，生姜，葱段，开水，大火煮5分钟转小火煮35分钟，捞出葱段，加入煎好的豆腐，香菜根，继续煮15分钟就可以吃了
材料有：鲫鱼两条、豆腐250克、生姜一块、香葱一根、盐、花生油、香油少许。
准备好材料后，就要开始做了！一定要认真学哟！
第一步把鲫鱼清洗干净后，抹点盐在鱼身上，豆腐切成小块，生姜去皮切丝，香葱切碎。
第二步锅烧热后倒点花生油，油热下生姜爆香，把腌好的鲫鱼放入锅里侍两面煎黄，加入适量的开水，接着放入豆腐块，中火煮30分钟。
最后一步关火后加适量的盐，滴点香油，撒上香葱。