中筋面粉150克猪油50克糖5克水65克红豆沙25克*14低粉120克猪油60克
把油皮面团里的面粉、猪油、糖搅拌，加入水揉成团，要不停的摔打出筋；松弛30分钟；
油酥面团所有原料搅拌成团；
把油酥面团分成12克一个，把红豆酥分成25克一个；
油皮面团分成18克一个，把油酥包里面压扁；
把做法4擀卷2次，包入红豆沙；
刷2次蛋黄，撒少许芝麻；
入预热180度烤箱，中层30分钟即可。
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