主料:香菜5棵，皮蛋1个，豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙，纯芝麻油0.5茶匙，食盐2茶匙，矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取，根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水，大火煮沸；香菜洗净备用，豆腐皮蛋切好备用。
3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。
4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。
5.加3?5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右，芝麻油使汤会更鲜香。
6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可。
步骤 1
把皮蛋豆腐切好。
步骤 2
把油到锅里，然后开水到锅里去。
步骤 3
等水开了把皮蛋倒下去，然后把豆腐鸡蛋放下去
皮蛋豆腐汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，家里食材有限，也可以放点别的，我后来还煮了把胡萝卜换成黄瓜和白萝卜，我觉得更好吃。有小葱也可以放，我家里刚好没有，所以没放。
步骤 2
把胡萝卜和火腿切丁，皮蛋也切丁，豆腐也切丁，我这里没有切完。如果有小葱也可以切段。
步骤 3
锅里水烧开，然后放入胡萝卜，皮蛋，香肠，豆腐。然后盖上锅盖，煮三分钟。
步骤 4
打一个鸡蛋
步骤 5
锅里煮三分钟然后打开锅盖，淋蛋液一边倒蛋液一边搅拌锅里的汤，不然蛋液会凝固。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放点盐巴，鸡精，料酒就可以啦！要是有小葱这时候就可以将切段的小葱下锅啦！
所需材料
皮蛋2枚，火腿肠50克，豆腐1盒，鸡蛋2枚，瘦肉100克，香菜2棵，生粉20克，盐适量，食用油适量。
制作步骤
1.皮蛋、火腿肠切小丁，豆腐切小块。
2.锅内加入适量水，水开后倒入肉末。煮开后再加入豆腐、火腿肠、皮蛋下锅煮约2分钟。
3.生粉用水调开，慢慢加入锅中，边加边用勺子搅拌均匀。
4.接着加入打散的鸡蛋，一定要边加边用勺子在锅中搅动。
5.加入适量的食用油和盐搅匀，出锅前点缀少量香菜。
1.娃娃菜洗净，切长条备用。
2.豆腐切小块，皮蛋，咸蛋切丁，火腿肠切丁，生姜切丁。我多加的其中一种食材就是咸蛋了。
3.我多加的另外一种食材是蛋黄酱了，放了咸蛋和蛋黄酱的上汤娃娃菜，味道特别鲜美，颜色也特别好看。
4.锅中放少许油，放生姜，虾皮炒香，放咸蛋，一勺蛋黄酱炒出泡沫。
5.放皮蛋，火腿肠。
6.倒入适量的清水，大火烧开。
7.放入娃娃菜，煮五分钟左右。
8.放入豆腐，再次煮开。
9.放胡椒粉鸡精，撒上香葱就可以出锅啦！
水烧开。加油盐姜片。
把火腿豆腐皮蛋切片或者切丁。放进去。煮到水开两分钟起锅加葱花