坐月子鸽子汤的做法有:1、杀好的闷血鸽子准备炖汤用（闷血鸽子最佳处理方法是将鸽子脖颈处系上细绳闷杀，其次溺杀)。
2、准备红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量，用清水洗净。
3、将鸽肉切块放入砂锅中。
4、大火将水煮沸撇去血水和浮沫，放入准备好的辅料，转小火慢炖2小时就可以喝了。
①：材料乳鸽1只，枸杞15-20个(太多会甜)，姜，黄酒，盐，葱(小葱不要切小)
②：先鸽子冷水煮开(飞水)，备用。
③：将沙锅里水淹过鸽子，放葱姜，黄酒(一小盅)。大火烧开小火炖，大概一个小时左右。
④：好了，煮熟放少许盐即可，美味的鸽子汤就出锅啦!
主料
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鸽子
1只
辅料
枸杞5g
红枣2个
青柠檬适量
桂圆50g
胡椒粉适量
食盐5g
大葱适量
姜适量
步骤 (合计 9 步)
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1. 准备原料，鸽子的内脏一定要处理干净。
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2. 鸽子改刀。
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3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，去除鸽子的腥味。
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4. 水大开后，血沫捞干净，保证汤更鲜美，然后捞出鸽子肉备用。
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5. 开火，架砂锅，往砂锅里倒足量水，中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中，放入枸杞子50g，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子一起煲制。再放入葱姜，可以起到去腥提鲜的作用。
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6. 盖上砂锅盖，大火烧开，转小火，小火煲制60分钟
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7. 准备青柠檬的皮备用，在出锅前十分钟放进去。
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8. 鸽子汤煲好后，把葱姜挑出来，最后，出锅。鸽子汤煲的时间越长，汤的鲜味越浓。
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9. 最后鲜美的鸽子汤就做好了~快和家人一起分享吧