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意式番茄肉酱的做法_番茄意式肉酱面怎么做

番茄肉酱意大利面是一道经典美味的意大利面食品,以下是一种简单的做法:


材料:

- 意大利面 250克

- 绞肉(牛肉或猪肉)150克

- 番茄酱 200克

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 番茄 2个

- 番茄酱 200克

- 番茄酱 适量

- 橄榄油 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 干罗勒叶(可选)适量

- 奶酪粉(可选)适量


步骤:

1. 炒香蔬菜:洋葱和大蒜切碎,番茄切丁。热锅,加入适量橄榄油,将洋葱和大蒜炒香,再加入番茄丁翻炒均匀。


2. 煮肉:将绞肉放入锅中,煮熟炒熟。加入番茄酱,继续翻炒均匀。


3. 煮面:将意大利面放入热水中煮,煮至面条变软熟,根据个人口味选择煮面的硬度。


4. 调味肉酱:将煮好的意大利面捞出沥水,加入炒好的肉酱,拌匀。根据个人口味,可以加入适量的盐和黑胡椒粉调味。


5. 上桌:将调好的番茄肉酱意大利面装盘,可选地撒上干罗勒叶和奶酪粉作为装饰。


番茄肉酱意大利面的做法可以根据个人口味进行调整。您可以添加其他喜欢的蔬菜,如胡萝卜、青椒等,增加风味和口感。祝您做出美味的番茄肉酱意大利面,愉快用餐!

做法如下:1意大利面条三百克2番茄酱3猪肉馅五十克

首先把意大利面煮熟放入盘中备用,起锅烧油放入肉馅煸炒加入番茄酱炒熟,淋上意大利面上即可。

西红柿表面划几刀,放入开水里,去皮切成小丁。

起锅放入黄油融化后加入肉馅炒熟,洋葱丁煸香炒熟,在加入西红柿丁,炒制成熟后,加入番茄酱,白糖,盐,和一点白醋,煮制粘稠就可以了。

把水开后加盐放入意大利面,按照自己的口感煮熟后捞出,拌上番茄肉酱就可以了,也可以办完肉酱后,在上面撒点马苏里拉芝士,放入烤箱在烤制5分钟,芝士意面也不错

步骤/方式一


﹣食材清单﹣


主料:意大利面300g


辅料:牛肉馅 250g 鸡蛋50g 番茄沙司 番茄1个 洋葱1个 盐 少量 白糖少量


步骤/方式二


水烧开 放入意面 一勺盐 煮8-10分钟


步骤/方式三


煮面的时候把配菜准备好


步骤/方式四


意面煮好过两遍冷水,盛出来就可以了。


步骤/方式五


然后炒番茄肉酱。


锅中烧油 炒熟牛肉末


步骤/方式六


再加入番茄、洋葱继续翻炒至出汤汁


步骤/方式七


炒熟后放入番茄沙司 盐 白糖 进行调味


步骤/方式八


最后装盘 将酱汁淋到过水了的意面上 完成

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