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辣白菜汤的做法(白菜肉汤怎么做好吃)

所需食材:

辣白菜 半颗、西葫芦 2/3根、鱼饼 4张、豆腐 1块、大葱 1根、蒜末3瓣、辣椒 1根

所需调料:

白糖 1勺、酱油 2勺、辣椒面 2勺、清水 5纸杯

制作步骤:

1. 将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎,放置一边备用;

2. 将辣白菜切成等大的块,放置一边备用;

3. 起锅烧油,加入蒜末+辣白菜+白糖,炒软即可;

TIP:喜欢吃甜的朋友们,可以多放一勺

4. 倒入清水 + 所有食材(除了大葱) +所有调料进行煮沸;

5. 最后再加入葱花即可。


1. 白菜切成5厘米长,用筛子筛出金枪鱼的油;

2. 洋葱切成做菜时的形状,葱切成4厘米长,红辣椒切成圆状,西葫芦切成弯月状;3. 蘑菇切成4~5等分,豆腐切成扁状;

4. 辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起,做成调料;

5. 在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤;

6. 煮熟之后,味恰到好处时,熄火即可。

1· 将火腿肠、甜椒、蟹肉棒、黄瓜处理好备用。

2· 干海虾用水煮一下,去除里面的咸味。备用。

3· 葱姜蒜备用,我还加了一颗干辣椒。

4· 辣白菜的量可以根据自己的需要添加。

5· 粉丝一把。

6· 锅底放少许油,加入葱姜蒜炒出香味,加入辣白菜炒香。

7· 炒制的过程还要加入甜椒和黄瓜,加水煮开。

8· 水煮开后进行调味儿,加入韩式辣酱,起锅之前加入蟹肉棒和粉丝,等汤再烧开了粉丝煮软了就可以出锅了。

主要食材

红薯粉,大白菜

辅料大蒜

调味品辣椒粉

制作过程

1、干红薯粉事先用温水泡软,清洗几道备用;

2、大白菜手撕成小块,洗净备用;(最好用白菜芯及白菜叶);

3、备好一大碗温水;大蒜仔切末;

4、坐锅热油,爆香蒜末,入辣椒粉,小火煸香,倒入适量温水,加入泡软的红薯粉,汤水煮开后,再煮两三分钟,加入白菜,煮至汤汁再次烧开,关火,加盐、生抽调味即可。

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