【所需配料】排骨、豆角、冰糖、料酒、生抽、老抽、葱、生姜、蚝油、鸡精（其它调料按照自己的喜好）
【制作过程】
第一步：先处理排骨，将排骨剁成一小块洗干净后放到凉水中用大火烧开。等水烧开之后，我们立刻将排骨捞出来用凉水清洗干净，放到一旁沥水就可以了，可以在水中加入一点料酒。
第二步：将豆角摘洗干净；如果豆角太长记得分成两段，最好切成一口可以入嘴的那种样子，葱姜之类的也处理好。
第三步：烧油锅，油冒烟就把冰糖放入锅中不断的搅拌，直到冰糖炒到变成一种琥珀色就将准备好的排骨到油锅中炒，等排骨完全上色之后加入葱段和姜片炒出香味。
第四步：加入料酒，蚝油，生抽，老抽和温水炖排骨，如果排骨大块时间就要相对炖久一些，主要把排骨炖熟。
第五步：接着把准备好的豆角也倒入锅中用大火快速翻炒，继续盖上盖子小火炖，确保豆角完全炖烂。
第六步：等到豆角完全炖烂了，就开锅加入一些鸡精翻炒均匀就可以出锅了
1、准备材料：豆角200克、排骨150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。
2、排骨洗净切好、豆角洗净摘好。
3、起锅，倒入食用油。
4、油热后，将准备好的排骨倒入翻炒。
5、排骨炒至变白，盛出备用。
6、锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。
7、豆角翻炒变色后，再将排骨倒入一起炒。
8、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
材料：豆角一斤、窝瓜半个、排骨几块
做法
1. 将窝瓜去皮切块（也可以不去皮），排骨过水焯一下去血腥味。
2. 炒豆角，后将排骨一起炒，放入葱姜蒜，花椒，大料，翻炒后加热水炖，水开放入窝瓜炖20分钟即可。
3. 最后快出锅时可放少许盐，红烧蜜汁（专做红烧肉的）调色。
东北油豆角 500g
肋排 1000克
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 依个人口味
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
肉蔻 1个
花椒 3g
姜 2片
大葱 半颗
冰糖 30克
清水 1200ml
做法步骤
1、排骨焯水去除血沫
2、锅内加少许油，放入冰糖，小火熬制
3、待冰糖完全溶化后，由小气泡变为大气泡
4、下入焯好的排骨翻炒
5、加入东古一品鲜酱油及其他调料
6、香料装入炖煮盒内，葱姜切好备用
7、加入清水没过排骨，将调料盒于葱姜一同下，大火烧开，转中小火炖煮1个半小时
8、当排骨炖到软烂时，将洗好的豆角放入排骨中，继续中火将豆角炖熟，最后加入食盐调味。
9、排骨软烂入味
10、美味