玉米汁的原材料主要是玉米，玉米经过磨碎、加水、煮沸等一系列工艺制作而成。制作玉米汁时，可以选择不同的玉米品种以及不同的处理方法，从而获得不同口感和颜色的汁液。玉米汁的制作过程中通常不添加其它成分来调味或者增加口感，因此是相对天然和健康的饮品之一。
配方主料：新鲜嫩玉米粒240克 、小米40克
辅料：水1200毫升、冰糖3块
嫩玉米浆做法：
1、将新鲜嫩玉米粒清洗干净，小米提前泡软，倒入豆浆机打浆桶，加入冰糖，然后加入1200毫升的清水，启动豆浆机五谷按键，15分钟后香甜丝滑的嫩玉米汁就做好了
玉米浆，外文名corn steep liquor，是制玉米淀粉的副产物，原料为玉米糁、水、玉米汁。
用二氧化硫溶液逆流浸泡玉米，最后泵出浸泡水含干物质6～7%，可以采用三效真空蒸发，将它浓缩到含干物质50%的浓液，称为玉米浆，玉米浆化学成分如下：水分48～50%、还原糖5.5-6.0%、含氨量3.6-4.4%、无机物10-12%、氨氮0.9-1.1%、乳酸9-12%。
玉米汁是一种由新鲜或加工的玉米制成的饮品，它含有丰富的营养成分。以下是玉米汁常见的营养成分：
碳水化合物：玉米汁富含碳水化合物，是身体获取能量的重要来源。
膳食纤维：玉米汁中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统健康，调节血糖和胆固醇水平。
维生素：玉米汁富含多种维生素，包括维生素C、维生素A、维生素B6等。这些维生素对于身体的免疫系统、视力、神经系统等方面都有益处。
矿物质：玉米汁含有多种矿物质，如钾、镁、锌等。这些矿物质对于维持身体正常功能和健康非常重要。
此外，玉米汁还含有一定的蛋白质和脂肪，但相对较少。请注意，具体的营养成分含量可能会因品牌、加工方式和配料等因素而有所差异。如果您需要更详细的营养成分信息，建议查看产品包装上的营养标签或咨询相关专业机构。
鲜榨玉米汁是一种以玉米为主要原料的饮料，风味细腻可口。
玉米汁富含矿物质、氨基酸、葡萄糖、膳食纤维等营养成分。玉米汁可以补充人体所需的营养，适量食用有利于人体健康。
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
玉米汁是从玉米中榨取的液体，含有丰富的营养成分。以下是大约每100克玉米汁的营养成分：
- 能量：约96大卡
- 碳水化合物：约23克
- 蛋白质：约2.4克
- 脂肪：约1.2克
- 膳食纤维：约2.7克
- 维生素C：约6毫克
- 维生素B1（硫胺素）：约0.2毫克
- 维生素B3（烟酸）：约1.1毫克
- 钾：约100毫克
- 磷：约44毫克
- 镁：约18毫克
- 锌：约0.4毫克
此外，玉米汁还含有一些其他的微量营养素，例如铁、钙、维生素B2等。
需要注意的是，以上是大约数值，实际的营养成分可能会因不同品牌和制作方法而有所差异。此外，如果玉米汁中添加了其他成分或糖分，营养成分也会有所变化。当选择玉米汁时，最好查看产品包装上的营养信息表以了解具体的营养成分含量。
玉米汁富含矿物质、氨基酸和膳食纤维等营养成分，玉米汁含有大量碳水化合物和蛋白质，烹饪后易被人体吸收，具有增强体力和强化肝脏作用。
此外，玉米汁富含不饱和脂肪酸和亚油酸，这些物质与玉米中的维生素E协同作用，有效预防血液中的脂肪沉积于血管壁，因此适量喝玉米汁有利于人体健康