餐饮行业没有什么排行榜，从11年的行业动向看，卤菜熟食、小吃连锁比较吃香，因为小吃熟食连锁的成本低，回本又比较快，12年的走向应该还会延续。如果楼主想做卤菜熟食的话，推荐你个品牌“廖排骨”。呵呵，都知道川卤在整个卤菜行业中比较出名撒。廖排骨算是川卤的代表撒。百年的卤味品牌，在川内口碑还是不错的哈。目前，全国已经四百多家分店了哈。
那么杭州十大卤味店排名，中国十大熟食上榜品牌有:研卤堂香糯热卤、鸭大拿鲜卤现捞、降龙爪爪、菊花开手撕藤椒鸡、火车站赵姥姥热卤现拌、卤三国、李白热卤、卤欲精品卤味拼盘、卤小闲热卤、盛香亭新式热卤。
排名如下:
1、潼关秦风卤味 潼关秦风卤味位于潼关县城南街,是一家口味独特、生意火爆的卤肉店。其卤肉口感鲜美,多种配菜搭配更为丰富,深受广大食客的喜爱。
2、陕西卤肉王 陕西卤肉王位于西安市灞桥区,是一家历史悠久的卤肉店。其卤肉鲜嫩、口感细腻,被誉为陕西卤味中的佼佼者。
3、华夏卤肉 华夏卤肉位于西安市灞桥区鱼化寨街道,是一家以传统口味为主打的卤肉店。其卤肉鲜香浓郁,让人回味无穷。
1李老八西安卤味店。
2 马武西安卤味店。
3花姐妹延安卤味店。
4杨朵咸阳卤味店。