做法：
1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味
3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；
加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味
食材准备：红心萝卜200g、醋、白糖、食盐少许
做法：
1.首先我们将萝卜切头去尾，削皮，切的时候先从中间切成两半，再切成半圆的薄片。
2.撒上盐腌制十分钟。
3.腌好的萝卜滗出汁。
4.在碗里加入醋和适量白糖，调成酸甜汁。
5.倒入处理好的萝卜中，搅拌均匀，腌制5分钟使之入味。
6.然后我们就可以摆盘了，先调大片在盘子周围摆一圈，然后依次往里错开摆。
7.最后摆成花形就可以了，这就是美味爽口的糖醋红心萝卜了。