做法
1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉调味。
2.加入与蛋液等量的温水,轻轻搅拌。
3.用保鲜膜覆盖碗,确保保鲜膜紧密贴合碗面,以防水分进入蛋液。
4. 将碗放入微波炉中,选择中火,加热约1分钟。
5.微波炉停止工作后,小心地移除保鲜膜,撒上一些葱花或其他喜欢的配料即可食用。
1、首先准备一个可微波炉容器,鸡蛋打散,顺着一个方向搅拌然后加入少量盐再进行搅拌;
2、准备40度的温水,一边倒水一边顺时针搅拌避免出现气泡(表面如果有少量气泡用勺子去除),蛋液与水比例1:1.5;3、盖上保鲜膜,上面用牙签戳一些洞。
微波炉可以蒸鸡蛋,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋3个,盐适量,葱花适量
1、将准备好的鸡蛋依次打入碗中。
2、在碗中撒上适量盐,可依据个人口味调整。
3、用筷子把鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀后加入适量温水。
4、在碗上覆上保鲜膜放入微波炉中,高火5分钟即可。
5、5分钟后取出鸡蛋羹,撒上葱花即可享用。
微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热,否则鸡蛋容易爆炸。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。