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家庭自制红豆奶茶的做法

1. 自制红豆奶茶的方法很简单。
2. 首先需要准备好红豆、奶茶粉、牛奶和冰块。
将红豆煮熟备用,然后将奶茶粉和牛奶混合搅拌均匀,再加入适量的冰块。
最后加入煮熟的红豆即可。
3. 如果想要口感更加丰富,可以在奶茶中加入适量的糖浆或蜂蜜,也可以在红豆中加入一些椰浆或炼乳。
此外,也可以根据个人口味调整红豆和奶茶的比例。

1· 红豆提前用水泡了一个晚上,放锅里煮熟,煮熟的红豆和水不要倒掉不用捞出来哦!

2· 放入适量水小火煮茶叶,煮出茶叶的味道

3· 喜欢奶茶茶叶浓些可以多煮会,在放入牛奶之前把茶叶捞出来。继续小火煮,倒入一袋牛奶,红豆,5粒冰糖

4· 搞定

小贴士:

红豆需要提前泡,煮半个小时以上吧一定要煮熟啊。

主料

红豆适量,牛奶1盒

辅料

白糖适量,红茶半包,炼乳1小汤勺

1. 红豆前一天晚上淘洗干净,冷水浸泡上。

2. 锅中加入适量的水,加入浸泡好的红小豆,大火烧开,小火煮熟,但不要煮烂。可以用压力锅煮,因量比较小,我就没动用压力锅。

3. 煮至汤汁很少的时候,根据个人喜欢的甜度加入适量的白糖,也可以加冰糖,然后再煮上几分钟关火,出锅。

4. 红茶1小包用了一半,对茶比较敏感,喝多了晚上休息不好,所以适量。不敏感的朋友放一包红茶就好。将红茶放入茶杯中,开水冲泡,第一次的水倒掉,再冲泡一次,多泡一会,颜色变深就好。

5. 红茶泡好后,加入到奶锅,我加了100ml,然后加入一盒200ml的牛奶,小火煮开。也可以将红茶一起煮,然后过滤掉红茶。加一勺炼乳,没有可以不加。煮开关火。

6. 先将煮好的红豆放入杯中。

7. 再倒入煮好的奶茶,插入吸管就可以喝啦!还有红豆吃,解饿又解渴。

红豆清洗用水浸泡一晚上。

2. 放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水,盖盖烧煮上汽后转小火25分钟,放入红糖,利用余温融化。

3. 金骏眉一小包放入奶锅中,加少量水烧煮5分钟。

4. 倒入纯牛奶煮沸。

5. 把奶皮和茶叶过滤掉。

6. 碗中盛入蜜红豆。

7. 倒上奶茶。

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