步骤1: 将排骨用流水清洗干净,洗去部分血水,
步骤2: 然后锅中放入水,将干净的排骨放在锅中,大火进行烧煮。水要盖过排骨。
步骤3: 这个时候,可以将白萝卜去皮,切成小块备用。
步骤4: 葱洗干净,切成小碎块,备用。
步骤5: 等锅沸腾后,将火调至小火,熬20分钟,然后将排骨盛起。
步骤6: 将锅洗干净后,再放入适量的水,开火烧开后,放入已经排骨再熬20分钟。
步骤7: 期间,锅中要加适量的料酒,去腥,然后放入干净的白萝卜,与排骨一起进行烧煮。
步骤8: 20分钟后,放入适量的盐以及味精。
步骤9: 然后放入葱,盖上锅盖,稍微的焖一下就准备出锅完成
主料:排骨二斤,萝卜一根,各种调料适量。
步骤一,排骨冲洗干净切块,萝卜切块。
步骤二,把排骨焯水三分钟,萝卜块焯水一分钟。
步骤三,排骨放沙锅,加水浸过排骨,放花椒胡椒粒,姜片少许盐,大火炖十分钟,小火煮一小时,快熟时加萝卜块再炖十分钟即可。这种方法的做的萝卜炖排骨非常好吃。
准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。
先把排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。在排骨焯水时放料酒去腥,捞起并冲洗干净。
5、锅内放油翻炒两分钟,加入适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒入锅内炖三个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。
1、先把排骨冷水下锅,加些料酒,焯水下,水开后捞起来,再清水冲洗干净。
2、再把排骨倒进电压力锅,加水,加一勺盐,加几片生姜,炖50分钟。
3、白萝卜削皮,再滚刀切块备用。
4、洗一小包枸杞。
5、50分钟后再把白萝卜和枸杞加到排骨汤里面,再煮个10分钟,最后加点味精就好了。
第1步、白萝卜去皮切大块。
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第2步、备几片姜。
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第3步、烧水,把排骨煮去浮沫。
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第4步、夹出来排骨。
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第5步、热锅下油,放排骨姜片翻炒微微焦黄。
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第6步、加入生抽蚝油老抽适量,炒匀。
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第7步、加水,放入萝卜。
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第8步、烧开冰箱小火慢炖,期间适当翻翻。
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第9步、炖烂够收汁。
原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;
辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;
制作步骤:
1、排骨采用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;
2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;