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芹菜酱干的做法大全_酱芹菜的腌制方法

所需材料: - 芹菜叶(用新鲜的芹菜叶,去掉根部和较粗的茎部) - 大蒜(2-3瓣,切碎) - 橄榄油(2汤匙) - 柠檬汁(1汤匙) - 盐(适量) - 黑胡椒粉(适量) - 奶酪(可选,用于提升口感,如帕玛森芝士或其他硬质奶酪,刨丝备用)

 步骤: 

1. 将芹菜叶洗净,除去较粗的茎部。 

2. 将芹菜叶切碎,放入食物加工器或搅拌机中。 

3. 添加切碎的大蒜、橄榄油和柠檬汁。

 4. 加入少许盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整。 

5. 开启食物加工器或搅拌机,搅拌均匀至酱状。 

6. 味道可以根据个人喜好调整,如果需要更咸或更酸,可以适量添加盐或柠檬汁。 

7. 将芹菜叶酱放入容器中,可以在上面撒上刨丝的奶酪作为装饰。

 8. 根据个人喜好,在面包、蔬菜、沙拉或其他食物上蘸取芹菜叶酱食用。 这是一个简单的芹菜叶酱的做法,你可以根据个人口味和创意来进行调整和改进。享受美食的同时,请注意卫生和食材的新鲜程度。

芹菜,洋葱,牛肉,豆瓣酱做法1、芹菜、洋葱和牛肉一起菜板上剁碎碎。

2、油锅炒芹菜碎、洋葱碎、牛肉碎,然后加豆瓣酱,加一些水煮。

3、煮至变浓稠即可开锅,各种东东,蘸着吃就行了。材料芹菜叶,鸡蛋,黄瓜,辣椒,豆瓣酱做法1、芹菜叶用水焯好,泡上;

2、黄瓜、辣椒切颗粒,鸡蛋打散,豆瓣酱用水稀释;

3、油锅里下蒜片、姜末炒香,加入鸡蛋炒开;

4、然后放入黄瓜、辣椒炒1分钟,下豆瓣酱,稍微放一点盐,出锅。

主料

面条(生)适量

辅料

五花肉适量 绿豆芽适量 芹菜适量 黄瓜适量 八角适量 花椒适量 葱适量 姜适量 黄酱适量 冰糖适量

步骤1

锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将各种香料盛出


步骤2

放入五花肉丁,煸炒至出油


步骤3

干黄酱将适量水稀释,倒入肉丁中,翻炒均匀


步骤4

加适量水没过肉丁,小火熬煮并注意防止粘锅,隔一会儿沿一个方向搅动均匀,如果酱太干,可以续加少许清水继续熬煮


步骤5

熬煮一个小时后,加入适量冰糖,熬煮至冰糖融化,酱汁浓稠即可


步骤6

豆芽焯熟过水,芹菜焯熟过水切丁,黄瓜切丝备用


步骤7

面条煮熟后过凉水,摆上各种菜码,加炸酱拌匀即可

您好,材料:

芹菜叶 100 克,葱末 适量,姜末 适量,蒜末 适量,盐 适量,花椒粉 适量,香油 适量,醋 适量,清水 适量。

做法:

1、将芹菜叶洗净切碎,葱姜蒜切末备用。

2、锅中加入清水,烧开后放入芹菜叶,焯水1分钟,捞出沥干备用。

3、将焯好的芹菜叶和葱姜蒜末放入搅拌机中,加入适量的盐、花椒粉、香油和醋,搅拌成细腻的芹菜叶酱汁。

4、将芹菜叶酱汁倒入碗中,可以根据个人口味再加点盐和醋调味即可。

小提示:

1、焯水的时间不能过长,否则芹菜叶的颜色和口感都会受影响。

2、芹菜叶酱汁的口感较清淡,可以根据个人口味加入适量的盐和醋调味。

3、芹菜叶酱汁可以用来拌凉菜,也可以当做蘸料来搭配烧烤等食物。

原料:芹菜叶、胡萝卜、酱油、生抽、太椒、姜、葱、味素、盐、蒜。

做法步骤:

第1步、芹菜叶适量洗干净,胡萝卜少许擦丝。

第2步、用少许盐腌渍出水分,攥出多余水分。

第3步、适量葱 姜 蒜 太椒,切好。

第4步、适量酱油,生抽,味素,盐,倒入葱姜蒜太椒,倒入食材拌好,腌制10分钟即可食用。

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