用料
豆包 10个
食用油 适量
煎豆包的做法步骤
步骤 1
蒸锅内加入清水，豆包放蒸锅，中火蒸熟，熟了之后拿出豆包，稍稍晾凉，手沾冷水将豆包按扁。
步骤 2
平底锅烧热，加少许食用油，一定不要多放，和煎鸡蛋油量差不多，豆包煎至两面金黄，出锅即可食用。
煎豆包的方法非常简单又实用，首先呐，给电饼铛预热，然后刷上一层油，煎豆包的时候我们就不用去用锅蒸了，因为豆包本身就是熟的，直接下锅就可以了，豆包煎成有黄嘎嘎了，在添上半碗水盖上盖子大约十分钟左右这样煎出的豆包外，酥里嫩不粘锅，而且非常好吃,这时候这个锅的水呀，已经靠干了然后呢，给它翻个烙至两面金黄就可以出锅了，喜欢吃甜的呢，放点糖就可以了。
锅中加入适量的油，冻豆包无需解冻，直接下入锅中小火煎。直接倒入半碗水，盖上锅盖焖几分钟。
水基本收没，剩下油的时候，用勺子压一下粘豆包看是否热透。
已经热透的粘豆包，用勺子轻轻的敲打，打至变成小圆饼。
翻面敲打均匀，注意动作要轻，避免敲碎粘豆包。水煎粘豆包出锅，蘸白糖吃，香甜粘糯。
1.黄米面和玉米面调匀，开水烫面；
2.揉成面团自然发酵；
3.发酵好的面团；
4.做成小面饼；
5.锅内放入底油，布满锅底，将饼坯摆放锅中，以小火将其烙熟；
6.在烙的过程中不断观察，适量放油，翻个，防止皮煳而影响成品质量；
7.如果感觉饼厚可以用勺底轻敲，让饼跟舒展更薄，熟的 也快；
8.成品出锅装盘，特别黏，要单独摆放
主料：粘豆包适量
辅料：油适量
年糕饼的做法：
1.准备一些粘豆包，掰碎
2.放在碗里上锅蒸15分左右，蒸软，凉凉
3.然后把蒸好的压成一个圆饼，这样豆馅和糯米混合在一起
4.然后电饼铛提前预热放入年糕饼
5.两面煎至金黄色就可以了，甜口感粘粘糯糯的