东坝头乡黄河滩。
2、北辛庄大钓场
该钓场距离市区约十五公里，不收费。出行路线：出北门一直正北，过牛庄，再往前是王周庄，见十字路标向右拐，走小马卷，翻过大堤 ，走大马卷，北辛庄，到北辛庄直接上大坝，顺大坝向左一直走到坝头，可见浩大的水域。坝上水较深，一般都在五六米。南岸是泥底，水深约两三米。大坝处鲤鱼较多，鲫鱼为二两。
在黄河周边，比如坝头那边就我正宗的黄河大鲤鱼，
阿五黄河大鲤鱼的最好吃
招牌：红烧黄河大鲤鱼等
临近春节，宴席上当然少不了鱼~论起做鱼的高手，不得不提阿五。一条红烧黄河大鲤鱼，刀功、味道、外观等皆有讲究。
烧制红烧大鲤鱼，以高汤香葱之类入味，不添加味精之类的调料，吃起来鲜嫩美味，丝毫没有土腥味儿。适合多人餐食用，还可配上定制酒
又一新，第一楼、黄记包子馆等黄河大鲤鱼做的非常好。
河南省有道传统名菜，属于豫菜菜系，名为：黄河大鲤鱼。这道菜，通常选用黄河中超过一斤的鲤鱼为主料，配上香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜、鸡蛋等食材制作而成。
首先把鲤鱼处理一下，洗干净后用刀把鲤鱼两边片成片状，再用适量盐、味精、料酒腌制十余分钟备用；用鸡蛋、粉芡搅成糊，涂抹在鱼的身上，下入八成热的油锅中炸到呈金黄色即可；在锅里留少量的油，把葱、姜等配料煸炒后倒入少量高汤，再把炸好的鱼放入汤中烧透，盛出即可食用。
这个问题没有明确的答案，因为每个人的口味和喜好都不同，而且开封市有很多家经营黄河大鲤鱼的店铺，每家店铺的口味和服务也不同。
因此，我建议您可以在互联网上搜索一下各家店铺的评价和口碑，再根据自己的喜好和需求选择一家适合自己的店铺。
或者您也可以向当地的朋友或者旅游咨询中心寻求帮助，获得更加详细和全面的信息。