材料：中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、猪肉馅，茴香、葱末，香油，盐，五香粉
做法：
1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔软的面团，放在容器中盖上笼布发酵2小时
2、猪肉馅，茴香碎，葱末，香油，盐，五香粉调匀
3、发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀
4、面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，收好按一下（褶尽量密一些均匀一些）
5、笼屉放上半干的笼布，放入包好的包子6、小半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟，蒸好后不要立刻开盖，等几分钟再开！
解决措施：
1.CIP清洗，管道，存储罐，凡是饮料接触的设备都要进行瓶子，保证管道，储存罐零污染。
2.灭菌，CIP清洗后，进行蒸汽灭菌，灭菌温度100摄氏度，15分钟。
3.饮料进行灭菌或者超滤。目的出去饮料中的杂菌，防止杂菌感染，进行有氧呼吸，产生二氧化碳。
它们的味道是不一样的，而且汽水包的味道和油煎包的味道差不多，但是水煎包的味道要比汽水包的味道淡一些，而且汽水包的口味要稍微的少一点，水煎包的口味多。水煎包就是把包子包好了之后放在煎锅上面煎炸熟了在吃，吃起来是比较酥脆的，而汽水包是，把包子弄好了之后放在蒸锅里面蒸熟吃的，跟我们平时吃的大包子还是有点像的，吃起来不是脆的，水煎包更好吃。