虎肉的气味特点是腥味，而且味道不好吃。 虎肉虽然有补脾胃、益气力、壮筋骨的功效，但是由于其价值高，所以在我国被视为药材动物之一。
虎肉茶是武夷岩茶，属于红茶的一种，虎肉指的是武夷岩茶虎啸岩的肉桂。虎啸岩肉桂产自武夷山三十六名岩之一的虎啸岩。虎肉岩茶是霸气的担当者，口感浓酽，刺激感强烈，回味无穷。
虎肉茶条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点，桂皮香明显。
原料：虎肉 (1斤)
鸡蛋 (一个)
老抽 1克
食盐 2克
八角 3个
植物油 50克
辣椒 2个
香葱段 6段
做法：1.取来新鲜的虎肉，用清水彻底清洗干净，淋一下水，放在案板上准备切。
2.将虎肉切成方块肉，切好后放入开水中煮一下，捞出。
3.煮一下捞出，控干水分。
4.再加入老抽调色，食盐，打入一个鲜鸡蛋打成嵌，搅拌均匀。
5.生火，过热导入植物油，待油煎。
6.油煎后倒入香葱段，辣椒，八角等炒香，入味。再倒入打过嵌的肉，翻炒一下。
7.待表面金黄，停火，装入盘子中，放入蒸锅内蒸上30分钟后出锅即可。
神秘的肉：腐肉大餐， 神秘杂烩，龙息红椒。
美味的蚌肉：蚌肉大餐，安德麦蚌肉杂烩。
虎肉：丛林大杂烩，碳烤虎肉排（熊猫人）。
秃鹫的翅膀：烧烤秃鹫的翅膀。
嫩狼肉：嫩狼肉排。
其他都是60年代的烹饪。（建议直接丢拍卖行或者卖商店）