正常的说，科学食用量是每次3-5克，依据各人情况，每周吃3-7次不等。需要说明的是，燕窝属于食材，并非药品，并没有很严格的食用规定，把握大体的原则，选择符合自己的生活习惯来食用，才是正确的燕窝养生观。
持续有规律地吃段时间
用燕窝养生是循序渐进的过程，要养成食用规律，宁愿每天吃一勺，也不要一周吃一次。目前食用规律有两种。
1.隔天食用。隔天食用燕窝的量为每次3-4克，为了方便食用，都是直接建议6克以上大盏燕窝直接分两次吃。
2.每天食用。每天食用，则是按隔天食用的量除于3，也就是每天约2克。可以一次性炖一盏燕窝，每次吃三大勺。
燕窝的美容功能所需始终保持食用燕窝3-5个月，每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝3-5克，即食燕窝20-30克。
对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝，隔天一次，如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。对于孕妇来说，不同时期不大相同。
燕窝一顿吃20克到30克，需要在空腹的情况下吃。燕窝的营养价值非常的丰富，能够美白皮肤，还能够加强营养，属于比较好的一种保健品，女性适当的吃燕窝，能够对皮肤有很好的帮助，还能够淡化斑块，增加自身的抵抗能力，可以改善睡眠的质量。