电饭煲炖猪蹄按煮粥键。
用料：猪蹄2只；老抽适量；生抽适量；料酒适量；冰糖适量；葱小葱适量；姜切片；蒜适量；桂皮适量；八角适量；香叶适量；香菇适量；土豆1个
电饭煲炖猪蹄的做法
1、猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。
2、放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。
3、桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇用干菇泡发备用。
4、将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟。
5、将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅。
6、加入水没过肉和菜。按下煮粥键，炖2小时。
7、完成
电饭煲炖猪蹄按蹄筋键
电饭煲最初主要的作用是用来制作米饭的，但是，随着科技的不断进步，电饭锅的作用也被不断的扩展和延伸 ，不仅仅是用来制作米饭了 除了米饭之外，还可以煎炖菜肴和制面包蛋糕。
因此 如果你是蒸炖猪蹄 那么就选择在蹄筋键，如果没有蹄筋键，就选择煮饭键。
答： 首先说明电饭煲炖猪蹄效果不好,如果一定要的话那么建议按煮粥键.因为煮粥键是先用大火把食物和水烧开,小火慢熬,比较符合炖猪蹄.