准备食材：白木耳，冰糖，枸杞，红枣，牛奶。
把泡发的木耳切小块或手撕成小块都可以的，白木耳下锅加适量的水，大米煮10分钟后关小火煮至1小时，然后加入冰糖，红枣，枸杞，再小火煮30分钟，30分钟后，放入牛奶，煮10分钟就可以关火出锅了，银耳汤的灵魂在于红枣和枸杞，所以这两样东西绝对不要少哦
银耳剪成小朵泡发，锅热烧水加入银耳。（特别注意因为你后面要加牛奶所以水不要加太多了）最后等银耳出胶。加入牛奶搅拌均匀即可。
78 千卡 / 326 千焦。
具体做法如下:
用料:
牛奶、桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖
水
步骤:
步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上，体积能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米，雪燕，银耳我一般也泡一晚上，第二天早上炖。
步骤2:将桃胶，银耳，皂角米，雪燕，红枣放入锅内，加适量牛奶，炖上2~3小时，直至软糯粘稠出锅。
主料
鲜银耳100g
牛奶200ml
大枣6颗
枸杞6颗
辅料
糖适量
牛奶银耳红枣羹的做法步骤
1.准备食材。
2.鲜银耳洗干净成小朵。
3.银耳红枣一起放入清水煮。
4.小火20分钟。
5.煮成汤汁粘稠。
6.加牛奶。
7.小火煮开。
8.加枸杞。
9.加糖，关火即可。
旺仔牛奶
银耳羹和旺仔牛奶可以加在一起喝，银耳是一种常见的食材，具有滋阴润肺、清热解毒的功效，而旺仔牛奶则是一种甜甜的牛奶制品，常作为早餐或下午茶食用。