皮蛋娃娃汤是一道家常美味汤品，制作方法如下：
材料：
- 娃娃菜
- 皮蛋
- 蒜头
- 枸杞子
- 高汤
- 盐
- 食用油
- 水淀粉
步骤：
1. 娃娃菜洗净，切成均匀段；皮蛋蒸熟去皮，切成粒状；蒜头切片；枸杞子洗净沥干。
2. 锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜片炒香，再加入高汤煮沸。
3. 将娃娃菜放入锅中，煮熟后捞出，放入盘中。
4. 将皮蛋粒和枸杞子均匀撒在娃娃菜上。
5. 高汤再次煮沸，加入适量盐调味，然后倒入水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
6. 将勾芡好的高汤均匀淋在娃娃菜上。
这样一道美味的皮蛋娃娃汤就制作完成了，口感爽滑，营养丰富，适合家庭日常食用。
制作步骤
1.将娃娃菜清洗干净，并切成适当大小；
2.皮蛋切成小块；
3.干粉丝提前用水泡几分钟，使其变软；
4.在锅中加入适量的油，先将皮蛋和虾皮炒香；
5.然后加入娃娃菜进行翻炒，直到菜帮变软后盛出；
6.继续在锅中加油，炒香葱和蒜，然后将皮蛋和娃娃菜一起倒入锅中；
7.最后将粉丝也放进去，同时加入适量的水，一边翻炒一边加入生抽和盐，以及白胡椒粉，白糖提鲜；
8.大约焖煮2分钟后即可关火，出锅前撒些葱花。