1.核桃仁用80度热水烫洗一下，沥干水份平铺烤盘里，中层160度烤15分钟，中间注意火候可以翻动一次。
2.烤好后取出晾2分钟左右。
3.锅里放水和糖小火加热。
4.煮到糖液冒泡就差不多了。
5. 倒入烤好的核桃仁。
6.翻炒均匀让核桃仁都裹上糖浆，收干水份就可以了。
7.趁热倒入铺了芝麻的容器里。
8.加蜂蜜拌匀0K了。
9.晾凉后开吃了，又甜脆又香酥。
组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。
蜂蜜核桃仁的做法一
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
原料
核桃仁 (50g)，蜂蜜 (50g)
步骤
1/3
将核桃仁洗净，蜂蜜备用。
2/3
开大火，将蜂蜜放入锅中，等蜂蜜热了之后，将核桃仁倒入锅中，换小火，待蜂蜜収干，晾凉即可。