根据给出的信息，每个烤生蚝的成本为20元/13个，即每个烤生蚝的成本约为1.54元。然而，利润的具体数额取决于销售价格和市场需求。如果销售价格高于成本，利润将增加。一般来说，烤生蚝的利润可能在每个烤生蚝1元至2元之间。然而，这只是一个估计值，实际利润可能会受到多种因素的影响，如供应链成本、市场竞争和销售策略等。
利润一般在4元，生蚝价格一般在1-2元/个左右。因此，13个生蚝的成本约为15元。烤生蚝所需的配料包括葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒粉等，这些成本约为1元。因此，20元13个烤生蚝的制作成本约为16左右，利润在4元。
为了计算烤生蚝的利润，我们需要知道每个生蚝的成本和售价。假设每个生蚝的成本为 x元，售价为 y元。
已知的信息是：13个生蚝的总售价为20元，即 13y=20\\x=\frac{20}{13} 得： x=20/13
y=20/13
现在我们可以计算利润。利润等于售价减去成本，即 P=y-x.
将已知的 y和 x代入公式，得到：
P= (20/13)-(20/13) =0
所以，每个烤生蚝的利润为0元.
根据给出的信息，每个烤生蚝的成本为20元/13个，即每个烤生蚝的成本约为1.54元。利润的计算方式是销售价格减去成本，所以利润一般在销售价格减去1.54元左右。具体利润数额取决于销售价格和其他费用，如租金、人工成本等。因此，无法准确给出利润数额，但可以根据成本和销售价格的差异来估计利润范围。