豆粉是属于各种豆碾压的豆子他的粉属于豆粉，而淀粉他是翻暑等碾压成淀粉。他们两种应用不同，豆粉是一种有营养成份可以冲泡吃，那淀粉是炒菜做勾欠用。
豆粉不是淀粉。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，而豆粉是从大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。虽然豆粉和淀粉都是淀粉，但它们的原料和用途不同。豆粉主要用于稀释剂、粘合剂、崩解剂和制备糊精和淀粉浆，而淀粉主要用于主食如玉米、马铃薯等的磨成粉。因此，豆粉不是淀粉。
不是
豆粉不是淀粉。因为原料和成分都不同,所以这是两种不同的东西,豆粉就是豆类磨成粉,制作方法主要为过滤、浸泡、研磨、分离,干燥。而淀粉主要是一些主食如玉米、马铃薯等磨成的粉。
生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，是港式食谱中常出现的名词，它是由用蚕豆或菱角制成。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。
豆粉是指生粉淀粉。
生粉通常指绿豆粉、木薯粉或土豆淀粉。厨房用的豆粉是什么粉详解如下：生粉、鹰粟粉、豆粉其实都是淀粉。只是因为原料和地域的不同而产生的不同叫法。生粉通常指绿豆粉、木薯粉或土豆淀粉，特点是黏性足、质地细腻、色泽洁白。
不是。
豆粉应该指的是黄豆面经加工后的熟豆粉面，或者是黄豆面更细加工的产物。