川菜以善用麻辣著称，以家常菜为主，讲究麻、辣、香，口味咸鲜，酸甜微辣，是下饭的最佳菜肴。著名的十大下饭菜有：
麻辣水煮鱼
夫妻肺片
麻婆豆腐
水煮肉片
辣子鸡
鱼香肉丝
毛血旺
干煸辣子鸡
蒜苗回锅肉
干煸肥肠
宫保鸡丁
下饭川菜是川菜中非常重要的一部分，它既可以作为正餐的配菜，也可以作为下酒菜或者宵夜。对于川菜餐厅来说，一个好的迎宾口号可以吸引更多的客人，增加餐厅的知名度和美誉度。迎宾口号要简洁、有力、易记，最好能够体现川菜的特色和餐厅的特点。比如“一口川菜，一口幸福”、“品味川菜，尽享美食之旅”等等，都能够很好地表达出餐厅的理念和特色，吸引更多的客人前来品尝美食。
欢迎光临，特色川菜包君满意