山城啤酒系列中，原麦汁的山城啤酒浓度以9.5度为主酒精含量在3.3%/v以上，，但是也有少量原麦汁的山城啤酒浓度为9度到10度的产品。
山城啤酒采用优质酿造用水，选用进口优质大麦、优质大米及新疆甲级酒花为原料，精心酿制而成。其特点是色泽浅黄、泡沫洁白、细腻，口感清爽纯正，含有多种复合营养物，17种氨基酸和13种维生素。
山城啤酒的酒精度数一般在4度左右，原麦芽汁浓度一般在9-10度，9.5度居多。这是因为山城啤酒一直坚持沿用自然发酵法，就像等待果实成熟的过程一样，酿出的啤酒营养丰富，甘甜好喝，不上头，不辣喉，不管你酒量如何，喝了就是舒服，没有上头的眩晕感，山城啤酒带给你的都是舒服的感觉。
山城啤酒酒精度数一般是3度左右，原麦汁浓度为9度左右。山城啤酒是重庆啤酒公司旗下品牌，诞生于1958年，采用优质进口大麦和新疆甲级酒花等为原料酿制而得，泡沫细腻，口感清爽。
山城啤酒系列产品有：520ML精装啤酒，625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。
山城啤酒的度数不高，用啤酒花、酵母等精心酿造而成。酒呈琥珀色，泡沫洁白细腻，挂杯明显，口感清爽。原麦汁浓度9.5度，口感和谐柔和，散发出适当的酒花和麦芽香。
山城啤酒的酒精度数一般在4度左右，原麦芽汁浓度一般在9-10度，9.5度居多。
这是因为山城啤酒一直坚持沿用自然发酵法，就像等待果实成熟的过程一样，最终酿出的啤酒营养丰富，甘甜好喝，最重要的是“不上头”，不管你酒力如何，喝了就是舒服，没有冲头而上的眩晕感，山城啤酒带给你的都是舒服的感觉。
山城啤酒的酒精度数是3.8%。
1. 这个来源于对山城啤酒的官方介绍以及相关鉴定机构的检测结果。
2. 不同品牌的啤酒酒精度数不同，山城啤酒的3.8%属于较低的酒精浓度，适合一些不喜欢太高浓度酒的人群饮用。
同时，对于一些正在减肥或想要低度数酒精饮料的人群，选择山城啤酒也是个不错的选择。