一个小时
先炖排骨,把排骨炖到七分熟的时候再把萝卜放进去炖,千万不要把萝卜和排骨一起炖,不然的话萝卜会炖融化的,想吃稍微硬一点的排骨,那么炖半个小时,想吃软一些的,就炖一个多小时。
白萝卜汤炖排骨的炖煮时间因烹饪方法不同而有所差异。以下是两种常见烹饪方法的推荐时间:
1. 高压锅:先将排骨炖煮20分钟左右,然后加入萝卜块,不要加盖,再炖煮七八分钟即可。
2. 普通炖锅或瓦罐:将排骨炖煮40分钟左右,然后加入萝卜块,再炖煮七八分钟。
请注意,炖煮时间过长可能会导致排骨口感变得柴糙,影响口感。所以建议不要超过推荐的炖煮时间。另外,白萝卜的炖煮时间不宜过长,以免影响其口感和营养价值。
15分钟左右
15分钟左右。高压锅只需要五分钟就能让白萝卜熟,若想要吃软一点的,或者炖的萝卜汤,则需要高压锅炖煮15分钟左右,直接用筷子扎一下,能够轻轻松松将筷子插进去那么就说明熟了。
如果用高压锅制作白萝卜排骨或者白萝卜牛肉等,把白萝卜放入高压锅,再放入其它食材,盖上锅盖,烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟,具体时间看各人高压锅压力灵活
15—20分钟。
用料:猪脊骨600克,白萝卜一根,盐适量,冰糖少许,葱花少许,枸杞适量
步骤:
1、排骨冷水下锅加生姜,料酒煮出血沫捞出排骨。
2、加水煮熟放入高压锅喷气后转小火15—20分钟炖出奶白色排骨汤。
3、加入切好的萝卜打开锅盖煮沸继续小火加冰糖。
4、20分钟后撒上枸杞 葱花即可。
高压锅炖萝卜排骨汤一般有20分钟就够了,也就是说我们在高压锅上压,上气后只需要小火炖20分钟,排骨就已经很软烂了,萝卜的话,也已经很软烂了,所以的话,我们高压锅炖萝卜排骨汤时间不要太长,如果太长的话,那个排骨已经炖的不好吃了,萝卜也已经炖烂了,就不好吃了。