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家庭糕点的做法大全_家庭版糕点

糖球的食材和原料:

  圣女果、山楂、苹果块、葡萄干(可省略)等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。


 如何做糖球才好吃

  1、由于拔丝屡屡失败,拔丝的兄弟屡屡成功,我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些;水糖放在一起,用勺子不停划圈,并不时提起勺子看,只要不滴答滴答滴糖水,成线条型,就可以了;

  2、捏着牙签转一圈,放在事先准备好的盘子里(抹一层油)或者放在苇叶,不锈钢物品上。

糕点糖球做法:

  食材


  主料

  熟黑芝麻100g


  辅料

  棉花糖50g


  步骤


  1.准备好食材。


  2.把棉花糖装入大碗里。


  3.将棉花糖放入微波炉里。

  用高火转一分钟。


  4.快速取出放入熟黑芝麻。


  5.搅拌均匀。


  6.趁热揪一小块搓园即可。


  7.黑芝麻球全部做好了。


  8.用糖纸包好。


  9.装入食品袋

材料

干玉米粒150克,糖桂花10克,砂糖250克,熟猪油25克,饴糖75克。

做法

1.干玉米粒经爆米花机爆炒后,制成脆香,蓬松的卜卜康(俗称爆玉米花)。

2.净锅内加入饴糖、砂糖,用文火熬至糖溶化、起泡、能拉成丝状,四周淋上25克熟猪油。

3.卜卜康倒入糖油中迅速翻炒,均匀撒上糖桂花,抓起一把,使成球形,待凉即成。

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